W Polsce można znaleźć wiele gatunków kwiatów jadalnych, które są nie tylko piękne, ale także smaczne i zdrowe oraz mają właściwości lecznicze. Właściwości zdrowotne kwiatów jadalnych są szeroko wykorzystywane w medycynie naturalnej. W kuchni można wykorzystać wiele gatunków kwiatów, które nadają daniu niepowtarzalnego smaku i aromatu oraz mają wartość odżywczą.
Jakie kwiaty i kwitnące zioła możemy wykorzystać w kuchni, jak smakują, co nam dają i jak należy je zbierać, dowiedzieli się uczestnicy warsztatów pt. „Ziołolecznictwo w kuchni – kwiaty jadalne “, które odbyły się w dniu 11.12.2023 r. w siedzibie PTK.
Odbyła się także degustacja lemoniad i herbatek kwiatowych oraz suszonych kwiatów jadalnych i suszonych owoców.
Dziękujemy bardzo prowadzącej warsztaty dr inż. Marcie Pisarek z Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie za ciekawą prelekcję i przygotowanie materiałów szkoleniowych,a uczestnikom za udział i duże zainteresowanie.
———————–
Warsztaty są częścią zadania publicznego pt. Uniwersytet Ludowy Europy Karpat. Dofinansowane ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach RZĄDOWEGO PROGRAMU WSPIERANIA ROZWOJU UNIWERSYTETÓW LUDOWYCH na lata 2020-2030. Komitet do spraw Pożytku Publicznego#PWRUL
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411190273_351209504272349_3856396290717887383_n-1024x812.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411215936_351209564272343_4341839327353400148_n-1024x827.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411277759_351209607605672_4699105228953149724_n-1024x827.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411221842_351209837605649_2432338980040205556_n-1024x788.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411277759_351209607605672_4699105228953149724_n-1-1024x827.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411281794_351209470939019_4014072944516053016_n-1-1024x818.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411294504_351209674272332_5762804260782659453_n-1-1024x808.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411294713_351209380939028_6014533946822673312_n-1024x823.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411307968_351209437605689_6566692096077904023_n-1-1024x827.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411315989_351209124272387_4223561570408120244_n-1024x785.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411515698_351209220939044_7403557487651598885_n-1024x793.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411518154_351209717605661_2483056351238044374_n-1024x801.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411202964_351208967605736_5018098512708581350_n-1-1024x814.jpg)
![](https://ptk-przemysl.pl/wp-content/uploads/2023/12/411518502_351208894272410_3389345913851641218_n-1-1024x825.jpg)